Tak jsem se včera poprvé pokusila o zavařování masa. Po přečtení tisíce návodů na internetu jsem stejně o radu řekla dědovi. Co jsem zjistila? maso se dá zavařovat jakékoliv, jen v něm nesmí zůstat ani kousek kosti maso je lepší tepelně předem upravit nepoužívat mouku ani smetanu, pozor i na cibuli někteří zavařují cokoliv bez omezení maso vždy zavařovat hodinu a půl na 100 °C a druhý den znovu nejdůležitější je čistota sklenic vždy musíme otřít závit sklenice, aby víčko správně "chytlo" Vzhledem k tomu, že jsem nikdy nezavařovala, tak mi hodně pomohl děda. Je důležité mít vodu nad víčky a zavařovat na 100 °C, k tomu nám pomůže teploměr. Voda totiž vře již při 91 °C, a to je málo. Pokud zavařujete menší počet sklenic, stačí i obyčejný kuchyňský hrnec (dostatečně vysoký), poklička a teploměr. Já zavařovala kuřecí maso s cibulí a paprikou. Ačkoliv se dá na internetu dočíst, že cibule může začít kvasit, tak děda maso s cibulí zavařoval normálně a nikdy mu ne...
Ahoj, dnes jsem si pro Vás nepřipravila žádný recept, ale naprosto skvělý stojánek na šperky. Jestli máte také spoustu náramků a hodinek a nevíte kam s nimi, tak Vám tento stojánek udělá určitě radost. Zkuste si vyrobit vlastní. Budete potřebovat: menší větvičku květináč sádru kamínky Do květináče nalijte rozmíchanou sádru dle návodu, doprostřed dejte větvičku a okolo ní naskládejte kamínky. Větvičku přidržte dokud sádra neztuhne. Květináč si popřípadě můžete ozdobit barvami nebo provázky. Větvičku samozřejmě můžete také natřít barvou. Tak ať Vám stojánek dělá radost!